Desc: Abattoir Rising: Dirigida por Audrey Kali. Este documental ofrece una mirada honesta a las personas, los procesos y los problemas relacionados con el sacrificio humanitario y el cultivo de carne local. Si bien se ha prestado mucha atención al sufrimiento de los animales en los mataderos industriales, el problema de las violaciones humanas en instalaciones locales más pequeñas ha pasado prácticamente desapercibido. Mucha gente tiene la idea errónea de que lo local siempre significará más humano. Si bien esto es cierto para la forma en que los animales viven libremente en los pastos, no siempre es así cuando llega el momento de morir. Esperamos crear un catalizador para el diálogo entre veganos, vegetarianos y omnívoros. Pero dejando de lado las ideologías dietéticas, podemos trabajar juntos para que el trato a estos animales en el momento del sacrificio sea más humano..